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第669章（第4页）

供应商却漫不经心地说：“王老板，这海鲜路上有点损耗很正常啦，您多担待担待。”

挂了电话，王建业在店里走来走去，心中暗自思忖：“再这么下去，店里的招牌迟早要被这些供应商砸了，必须得想个办法！”

经过一番打听，王建业得知赣榆的渔港每天凌晨都会有大量新鲜的渔船靠岸，那里的海鲜不仅新鲜，而且种类繁多。

于是，他毅然决定亲自前往赣榆的渔港。

一个寒冷的冬夜，时钟刚刚指向凌晨两点，整个城市还沉浸在沉睡之中，万籁俱寂。

王建业已经匆匆出门，打车前往赣榆渔港。

车窗外，街道上空无一人，只有街边昏暗的路灯孤独地亮着，偶尔有几只流浪猫在角落里觅食。

王建业裹紧大衣，靠在车窗上，眼神坚定却又带着一丝疲惫：“不管多辛苦，这次一定要解决海鲜供应的问题。”

到达渔港时，海边一片朦胧，寒风夹杂着大海的腥味扑面而来，吹得王建业浑身哆嗦。

港口上灯火通明，一艘艘渔船静静地停靠在岸边，像是巨兽安静地卧在那里。

搬运工人正忙碌地将一箱箱海鲜从船上卸下来，嘈杂的呼喊声、机器的轰鸣声交织在一起。

王建业在港口来回踱步，眼睛紧紧盯着每一艘渔船，寻找着合适的交易对象。

终于，他看到一艘刚刚靠岸的渔船，船上的海鲜琳琅满目，螃蟹挥舞着钳子，活蹦乱跳；鱼儿在水箱里欢快地游弋，泛着银色的光芒。

王建业急忙走上前去，对着船上的一位渔民大声喊道：“大哥，您这海鲜看着真新鲜啊，能卖给我一些吗？”

渔民打量了王建业一番，疑惑地问道：“你是做什么的呀？要这么多海鲜干嘛？”

王建业连忙解释道：“大哥，我在新浦街开了一家饭馆，对海鲜的需求量很大，一直找不到稳定又新鲜的货源。

您看能不能合作合作？”

渔民摇摇头，面露难色：“兄弟啊，我们这海鲜一般都是有固定的收购商的，不好随便卖给外人啊。”

王建业心中一紧，赶忙说道：“大哥，我真的很需要您的货。

我保证，价格绝对公道，而且以后长期从您这拿货，您看行不行啊？”

接着，他详细地讲述了自己目前的困境以及对食材品质的严格要求。

渔民听了王建业的话，沉思片刻后说：“看你这小伙子挺实在的，这样吧，今天先给你一部分货，你拿回去试试。

要是觉得不错，咱们以后再谈长期合作的事儿。”

王建业大喜过望，连忙道谢：“太感谢您了，大哥！

您放心，我一定不会让您失望的！”

在等待称重和装货的过程中，王建业帮着渔民一起搬运海鲜。

海风越来越大，吹在脸上像刀割一般疼痛，但王建业丝毫不在意，一心只想赶紧把这批新鲜的海鲜带回店里。

解决了海鲜供应问题，可豆制品的供应又让王建业犯了愁。

徐州菜对于豆制品的要求极高，而本地的豆制品在口感和风味上与徐州口味相差甚远。

王建业深知，要想做出地道的徐州菜，豆制品这一关必须得攻克。

于是，王建业开始四处打听口碑好的豆制品作坊。

在经过多方询问和辗转寻找后，他终于在郊区的一个偏僻角落里，发现了一家传统豆腐作坊。

作坊不大，是一座老旧的四合院，院子里弥漫着浓浓的豆香。

一口巨大的石磨静静地摆在角落里，四周堆满了黄豆和麻袋。

（本章完）