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但我不能被他们打乱节奏。”
王建业暗自思忖道,“降价或许能一时吸引顾客,可这不是长久之计,反而会让顾客认为我们的菜品质量低下。”
经过深思熟虑,王建业决定采用一种更为直接、透明的方式来应对这场危机。
他首先在店门口设置了透明厨房。
没过几天,店门口原本封闭的空间被改造成了一个明亮通透的区域,巨大的透明玻璃不仅干净得能倒映出街上的行人,还将厨房里的一举一动清晰地展现在众人眼前。
海鲜池就在透明厨房旁边,里面的海鲜活蹦乱跳。
螃蟹挥舞着坚硬的钳子,仿佛在向人们展示自己的活力;虾子欢快地游动,灵活地穿梭在水中;鱼群则成群结队,闪烁着银色的光芒。
王建业站在透明厨房旁,看着工人们最后的装修工作,心中总算有了一些底气。
他知道,这是回应谣言的第一步。
“看他们还怎么说我们的海鲜不新鲜!”
王建业眼神坚定,喃喃自语道。
为了让顾客更加放心,王建业还要求员工在每一份菜单上详细标注食材的来源和采购日期。
“这份鱿鱼,来自今天早上赣榆渔港的新鲜捕捞。”
一位服务员拿着菜单,向一桌顾客认真解释道。
顾客们听后,有的半信半疑,有的则露出了认可的神色。
一位老先生盯着菜单,疑惑地问道:“你们怎么证明这些信息是真的呢?现在造假的太多了。”
王建业正好走到这桌,微笑着回答道:“老先生,您放心。
我们所有的食材采购都有记录,您要是不信,可以随时来查验。
而且,我们欢迎大家监督我们的食材品质。”
尽管采取了这些措施,王建业心里明白,这还不足以彻底消除谣言带来的影响。
他决定主动出击,联系连云港电视台,希望借助媒体的力量来澄清事实。
王建业亲自拨通了电视台新闻热线的电话。
电话那头传来一个亲切的女声:“您好,这里是连云港电视台新闻热线,请问您有什么新闻线索要提供吗?”
王建业赶忙说道:“您好,我是新浦街王氏分店的老板王建业。
最近我们店遭遇了同行的恶意竞争,他们散布谣言说我们用的是冷冻海鲜,不新鲜。
我希望电视台能来采访一下,帮我们澄清这个谣言,还原事实真相。”
电话那头停顿了一下,接着说道:“王老板,您先别着急。
我们需要核实一下情况,如果属实,我们会安排记者去采访报道的。
您能详细说说具体情况吗?”
王建业连忙一五一十地把事情的来龙去脉说了一遍,包括自己为了证明食材新鲜所采取的一系列措施。
电视台在核实情况后,很快安排了记者前来采访。
采访那天,阳光明媚,王氏分店门口热闹非凡。
记者扛着摄像机,在店门口和厨房里认真拍摄。
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