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第678章(第1页)

检查人员又仔细检查了厨房的各个角落、储物间等地,没有发现任何食材过期的问题。

他们的态度逐渐缓和,对王建业的餐馆管理也表示了认可。

检查结束后,王建业邀请监管人员到办公室休息片刻。

在办公室里,监管员感慨地说:“王老板,说实话,这次检查之前,我心里还真有些怀疑,但没想到你们做得这么好。

这举报信看来是有人恶意为之啊。”

王建业无奈地叹了口气:“领导,我也猜到可能是同行嫉妒,不过没关系,我经得起检查。

我一直相信,只要把质量和管理做好,就不怕任何挑战。”

监管员听了,竖起大拇指:“不错,这种经营理念值得肯定。

我们会尽快把调查结果公示出去,还你一个清白。”

送走了市场监管人员,王建业回到店里,看着忙碌依旧的场景,心中暗自思索:“这虽然是一场危机,但也是一个提升餐馆声誉的机会。

我要让顾客更加放心地在这儿用餐。”

于是,王建业召集了所有员工,开了一个紧急会议。

他站在员工面前,目光坚定地说:“这次有人恶意举报我们,但我们有底气,因为我们的食材和管理都是过硬的。

现在,我们要趁热打铁,让顾客更加了解我们。

我决定邀请顾客参观后厨,推出‘食材溯源卡’。”

员工们听了,纷纷点头表示赞同。

年轻的服务员小张兴奋地说:“老板,这主意太棒了!

让顾客亲眼看看我们的后厨,再能查到食材来源,他们肯定会更放心的。”

王建业微笑着说:“没错,我们要让透明经营成为我们的特色。

从现在开始,大家一起好好准备,给顾客一个不一样的体验。”

在调查结果公示后,王建业通过各种渠道发布消息,邀请顾客前来参观后厨。

消息一传开,立刻引起了广泛的关注。

南通的市民们都很好奇,纷纷报名参加。

参观那天,餐馆门口早早地就聚集了一群市民,大家满怀期待地等待着。

王建业亲自出来迎接,热情地说:“各位朋友,欢迎大家来参观我们的后厨。

今天就让大家看看我们做菜的地方,心里都塌实些。”

大家跟着王建业走进后厨,干净整洁的环境让人眼前一亮。

厨房的墙壁和地面都洁白如新,各种炊具摆放整齐,员工们正在有条不紊地处理食材。

王建业指着一个正在切菜的厨师介绍说:“大家看,我们的厨师每天都是严格按照卫生标准处理食材的。

每一道菜都要求新鲜、干净。”

一位市民好奇地问:“王老板,那这些食材的来源能保证吗?”

王建业笑着回答:“这您放心,我们推出了‘食材溯源卡’,每道菜都有对应的卡片,您扫码就能查看这道菜原料的产地、采购日期、加工流程等详细信息。”

说着,他拿起一道菜的溯源卡,展示给大家看,卡片上的信息清晰明了。

市民们纷纷拿出手机扫码查看,一边看一边点头称赞:“这真不错,吃得放心多了。”

参观结束后,王建业还准备了一些小礼品送给参与的市民,并真诚地说:“感谢大家对我们餐馆的关注和支持。

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