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第686章（第2页）

我们也是一时激动，没考虑那么多。”

王建业看着鸭舌帽男子狼狈的样子，心中已经猜到他们背后或许有指使，但他还是冷静地说：“警官，虽然目前证据显示视频有问题，但为了给顾客一个交代，也为了让大家放心，我愿意做得更多。”

王建业意识到这次危机既是挑战也是机会，必须借此让顾客更加了解王氏分店的品质和卫生保障。

经过深思熟虑，他决定在店门口设置一块醒目的“食材溯源墙”

。

他亲自挑选了一整面墙，让人清理干净，然后精心设计。

工作人员忙碌地张贴着所有供应商的资质证明、检验报告，每一张证书都清晰展示着食材的安全可靠。

王建业还安排技术人员在墙上设置了扫码区域，顾客只需轻轻一扫，就能详细查看每一种食材的来源、生产过程以及检测结果。

在张贴过程中，一位老顾客好奇地凑近问王建业：“王老板，你这搞的是啥呀？”

王建业微笑着解释道：“这是‘食材溯源墙’。

您看，这些都是我们供应商的资质证明和检验报告，以后大家来店里吃饭，扫扫码就能知道吃的每样东西是从哪儿来的，安不安全。

这次出了那事儿，我就是想让大家彻底放心。”

老顾客听后，竖起大拇指：“王老板，你这做法太到位了！

以前就觉得你这店不错，现在看来更让人放心了。”

事件在本地论坛上迅速发酵，原本那些因负面视频而对王氏分店产生质疑的顾客，看到王建业如此有力的回应和透明的举措，态度开始转变。

网上的舆论风向也逐渐倒向了王氏分店，不少网友纷纷留言：“看来是有人故意抹黑啊，这老板处理事情的态度和做法真让人佩服。”

然而，王建业并没有满足于此。

他深知现在是重塑品牌信任的绝佳时机，经过一番策划，决定推出“明厨亮灶”

体验日活动。

他让人在店门口和网上发布公告：“为感谢广大顾客的支持与信任，王氏分店特举办‘明厨亮灶’体验日活动，邀请顾客走进后厨，近距离观察烹饪过程，感受我们对品质的坚守。”

体验日当天，店铺被装点得格外热闹。

早上刚一开门，就有不少顾客早早赶来报名参与。

王建业站在门口热情地迎接大家：“欢迎各位朋友来参加我们的活动，希望今天能让大家对我们店有更深的了解。”

顾客们被分成小组，在服务员的带领下依次走进后厨。

后厨里，整洁干净，设备摆放整齐，厨师们正在有条不紊地准备食材。

一位年轻的妈妈好奇地问厨师：“师傅，你们这洗菜都有什么讲究呀？”

厨师微笑着耐心回答：“我们洗菜可有严格标准。

像这种叶菜，要一片一片仔细冲洗，然后用专门的洗菜剂浸泡消毒，确保没有农药残留。

每一道工序都是为了保证大家能吃到健康放心的饭菜。”

顾客们好奇地四处观察，时不时提出问题，厨师们都一一耐心解答。

有的顾客还亲自上手体验了一些简单的烹饪步骤，兴奋不已。

一位大爷笑着说：“以前就觉得你们店菜好吃，今天看了这后厨，更放心了，以后肯定常来。”

通过“明厨亮灶”

体验日活动，顾客们亲眼目睹了王氏分店对食材品质和卫生的严格把控，心里的疑虑彻底消除，饭店的口碑越来越好。

经历了这场风波，王氏分店不仅没有被打倒，反而客流量不降反升。

新顾客因为口碑和信任慕名而来，老顾客则更加坚定了支持的决心。

王建业站在店内，看着热闹繁荣的景象，心中感慨万千：“这次危机虽然来得突然且猛烈，但也让我们有机会向顾客展示我们的实力和诚意。

今后，无论面对什么困难，我们都要坚守品质，以真心赢取顾客的信任。”

而那些企图打压王氏分店的餐饮联盟成员，看到这样的结果，懊悔不已。