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你若不是刚才说了剂量、时间和火候。
那你就是块朽木,此刻我都叫车回家去了~!”
“哦。”
何雨柱恍然如梦,彻底理解过来。
自己父亲和师兄弟们交流时,可以说都是“武路子”
。
有什么问什么,因为大家自小在一起学艺,也不担心彼此背刺,教的用心,学的努力。
这属于可遇不可求的缘分。
就像自己拜师了的梁师傅、王师傅、伍师伯、后期的刘师傅。
他们教东西不藏私、不计较,不害怕。
但这种情况太难了。
所以需要父子、师徒关系作为纽带。
但这层纽带,只能带你入门,保你温饱乃至小康。
但要成为厨艺上的一代大家、成为最顶尖的那一小撮人,就必须打开心胸去去学习。
但人家不会无条件教你,因此“交流”
成了彼此最公平去获得成长的机会和手段。
就像父亲想要提升手艺,与同行聚会交流时,也曾带自己出去过。
现在想来,这种交流也全看彼此水平和天分。
蠢笨的,你说了他也不懂。
聪明的,多看两次,甚至看一眼就能抓住窍门,也就是“获得了真传”
。
所以,伍师伯才会说文路子武路子是真的也是假的。
当你水平高就是“自己段位到了”
,看什么都是“真”
。
但如果你相较对方差太远,那就是你“段位不到”
,看什么都是“假”
。
至于什么门户之见,又不是武侠话本,旁人学会了也不至于你死我活。
就光一个鲁菜,北京早年间是四大鲁菜菜馆,后来是八大,现在恨不得每个区都有自己的鲁菜“八大饭馆”
。
四九城的人越来越多,自然养得活越来越多的厨子和饭店。
想通了这些,何雨柱就加紧追上伍师伯。
把自己刚才所想和伍师伯说了。
伍师伯点了点头,没有说话。
但脸上笑容更加开怀。
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