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晌午吃腊肉焖锅巴饭,柳氏从巳时正刻(早10点)就煮上了,这会儿功夫,柴火饭最下面已经结了一层厚厚的锅巴,上面则是软软的米饭。
年前晾晒的腊肉切得薄厚均匀,整齐的铺在米饭上,蒸熟之后滋滋冒油,闻着就有一股烟熏和猪肉的特殊香味。
粗陶碗里面的咸菜也已经装好,另外菜圃里绿油油的胡瓜凉拌着味道也很酸爽脆美。
最后,再烫上一些青菜铺在锅巴饭上,一碗香喷喷的腊肉锅巴饭有菜又有肉,看着就让人食指大动。
只可惜,柳氏本打算送饭之前再凉拌胡瓜和烫青菜的,这会儿功夫却把腰给扭了。
于是,这项工作就只能拜托虞稚了。
柳氏原本想再坚持一下,却被虞稚拦住了:“二嫂好生歇着就是,我来。”
柳氏睁大了眼,其余几个孩子也惊讶看向她。
虞稚有些奇怪问:“很难吗?”
柳氏:“不……但是……”
难肯定是不难的,但这事让三弟妹去做,这对吗?
虞稚笑了:“我能做的,就是烫个青菜,然后凉拌菜对吧。
凉拌菜你告诉我应该放什么料就好。”
柳氏:“……好。”
“盐巴一小勺,醋两大勺、酱油一勺、油辣子一勺半。”
虞稚:“好,我记住了。”
说完就立马朝灶屋走。
几只崽情不自禁就跟了过去,动作比脑子还快,他们太好奇了,他们必须看见三婶做饭的这一幕。
虞稚简单扫了眼灶屋台面,皱了皱秀气的鼻子,她也没有那么娇气,二嫂真是太夸张了。
几只崽在门口排排站,还没有灶屋的灶台高呢,却是眼巴巴的看着三婶忙来忙去。
魏大郎睁大了眼:“这对吗?”
魏杳杳的眼睛比他还大:“我也不知道。”
二郎认真道:“三婶做的都对。”
至于砚台,也是神色复杂的看着阿姐。
他似乎很想上前去帮忙,但是他能力有限,盐和糖他或许也是分不清楚的。
但虞稚很有信心,她在灶台前一通操作,最后的成品很是满意:“好啦!”
几只崽立马给虞稚鼓掌:“三婶好厉害!”
虞稚也很有成就感:“我现在装好,咱们一道去送饭哦。”
“好耶!”
大郎杳杳还有砚台都跟着去,二郎留下来看家陪着他娘。
……
魏老汉那日定下的养猪场,地段就在花铃村外不远,在宝瓶山的山脚。
六亩地,已经开始运材料修墙了。
路过的人不免都会问道一句:“这是干啥嘞?”
魏老汉也不遮掩:“弄个养猪场。”
“大手笔啊。”
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