小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

吃货日志之国军篇（第2页）

但****副食基本是0，菜里面完全没有油水，这点主食也就远远不够了。

电影《三毛从军记》中，****中央军士兵蜂拥盛饭，三毛挤进去的时候已经是空饭盆了。

这其实也符合历史，因为饭肯定是不够的，盛饭时候往往大家都去抢，慢一步也就没没有了。

****士兵平时的副食就是伙夫就地能够买到的蔬菜，有青菜就吃青菜，有白菜就吃白菜，有萝卜就吃萝卜，如果真的什么都买不到就用咸菜熬一锅汤，大家凑合着吃。

如果连咸菜都没有，那就只能一碗白饭了。

这些蔬菜的特点是根本没有一点油腥，因为伙夫根本没有任何食用油。

偶尔能够搞到一小块猪油，也只能在炒菜时候在锅里面擦上一圈。

这种清水煮蔬菜，按照今天标准就是减肥食物，正常人是很难下咽的。

这种东西吃多了以后，光是看见就够了，完全不想再吃。

但在当年，这是****士兵唯一的副食，你不吃有的是别人抢着吃，所以青菜白菜也是很受欢迎的。

****部队如果是在后方驻扎，一般一个月可以由1，2次改善伙食。

所谓改善伙食也就是吃一些肉！

这所谓的肉基本上就是放置不知道多久的咸肉或者腌肉，也不是大家想的每人给几块，而是切碎到扔进青菜汤或者豆腐汤里面，士兵们盛菜的时候每人给一勺。

运气好的有几块碎肉，运气不好的只有一点肉末。

这种伙食，严重影响了部队士兵的体质。

抗战结束前的很多画报中，****士兵颇有一些身体强壮，虎背熊腰，身材高大的士兵，很是英武。

这主要是因为战前经济还没有恶化到战时的情况，驻扎在江浙皖鄂一带的中央军伙食还算不错，至于军阀部队的粤军，东北军之流更是财大气粗，吃的很好。

粤军士兵还定时吃一些广东特有的肉菜。

战争爆发以后，随着海岸线被封锁，中国主要财政收入的关税不复存在，加上大片富裕地区被日军占领，对外贸易线路也被日军切断。

****就只能依靠西部一些贫穷的省份供给，能够保证****官兵吃到这些东西，已经是后方军需官用尽一切力量了。

在河南等地，因为天灾和战乱造成可怕的饥荒，老百姓都饿死无数，****官兵至少还有口饭吃，一对比就是天堂了。

战争后期日军曾经公布了一些被俘的****和八路军新四军士兵的照片。

这些士兵统一的特征就是瘦，有的瘦的几乎只剩一把骨头，而且面色蜡黄，双眼深陷，一看就是长期处于严重的营养不良中

这些还是非战斗时候的伙食，战斗期间****士兵伙食就更差了。

一线作战伙食有两种，一是类似于日军的应急伙食那种。

不同的是，日本人的应急伙食是饼干，肉罐头这些，而****绝大部分士兵连罐头啥样子都没有看过，有的人一辈子没吃过饼干。

驻印军官兵刚从国内坐飞机到达印度以后，曾经有几个人士兵猛吃了一顿压缩饼干，结果一喝水以后全部急性胃扩张，差点送命。

美国医生问他们为什么一次吃这么多，他们回答，从来没吃过饼干，也不知道吃多少能饱，就拼命吃了。

****战斗时候的食品一般是北方农民常吃的那种不含水分的大饼，也有类似于朝鲜战争的那种炒面。

一块大饼就着随身带的咸菜，就是一顿饭了。

此外，****完全依靠后方二线伙夫送饭。

由于战争往往一打很久，比如淞沪会战双方打了三个月，光靠士兵自己的应急口粮是不可能支持下去的。