小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第899章 野原家的寿桃籺（第1页）

最近，野原一家从邻居那里听说了一种传统美食——寿桃籺，据说这寿桃籺不仅造型可爱，味道更是香甜软糯，十分诱人。

一向对美食充满好奇的小新，瞬间被勾起了兴趣，吵着闹着要美伢做寿桃籺。

美伢架不住小新的软磨硬泡，决定满足家人的口福，尝试制作寿桃籺。

美伢在网上仔细查阅了寿桃籺的制作方法，然后拉着广志去超市采购材料。

糯米粉、粘米粉、白砂糖、馅料……一样样食材被放进购物车。

小新则兴奋地在超市里跑来跑去，时不时拿起一包零食，眼睛亮晶晶地看着美伢：“妈妈，这个也买好不好？”

美伢无奈地看着小新，最终还是答应了他的小请求。

回到家后，美伢系上围裙，正式开始制作寿桃籺。

她先把糯米粉和粘米粉按照一定比例混合在盆里，加入适量的温水，然后开始揉面。

小新在一旁看得心痒痒，伸手就想帮忙：“妈妈，我也要揉面。”

美伢笑着把面团递给小新：“好吧，小新，你小心点，别把面粉弄得到处都是哦。”

小新兴奋地接过面团，用力地揉了起来，可他力气小，揉得面团歪歪扭扭，还不时有面粉飞出来，落在他的脸上，活像个小花猫。

广志看到小新的模样，忍不住哈哈大笑：“小新，你这是揉面还是在捣乱呀。”

小新不服气地说：“我这是在创造独特的寿桃籺面团，等会儿做出来肯定超级好吃。”

美伢看着父子俩，无奈地笑了笑，重新接过面团，熟练地揉成了一个光滑的面团。

接着，她把面团分成一个个小剂子，擀成薄片，包上香甜的馅料，再搓成椭圆形，这就是寿桃籺的雏形了。

小新在一旁认真地看着，嘴里不停地问：“妈妈，接下来要怎么做呀？”

美伢拿起一颗“寿桃胚”

，用剪刀在顶部剪出一个小口子，然后用筷子夹出一道痕迹，一个栩栩如生的寿桃形状就出现了。

小新眼睛放光，迫不及待地拿起一个面团，学着美伢的样子做起来。

可是，他剪出的口子歪歪扭扭，夹出的痕迹也乱七八糟，怎么看都不像寿桃。

小新有些沮丧：“妈妈，我怎么做得这么难看呀。”

美伢安慰道：“小新，第一次做已经很不错啦，多做几次就会好的。”

寿桃籺做好后，美伢把它们放进蒸笼里蒸。

不一会儿，厨房里就弥漫着寿桃籺的香甜气息。

小新守在蒸笼旁，不停地问：“妈妈，好了没呀？我都快等不及了。”

终于，寿桃籺蒸熟了，美伢打开蒸笼，一个个粉粉嫩嫩、香气扑鼻的寿桃籺呈现在眼前。

小新忍不住伸手就去拿，结果被烫得“哎哟”

一声。

美伢笑着说：“小馋猫，刚蒸好的，烫着呢，等会儿再吃。”

小新吹了吹手指，眼巴巴地看着寿桃籺。

过了一会儿，寿桃籺稍微凉了一些，小新拿起一个，咬了一大口。

“哇，好好吃，软软糯糯的，里面的馅料也超甜。

妈妈，你太厉害啦！”