小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

90100（第16页）

回到侯府时辰还早，太阳还没落山呢，崔如英把包子交给锦月，就去二房找楚玉珠了，楚玉珠啃了俩包子，不住夸好吃，又听要做月饼，人都活蹦起来，“那好呀，我备什么。”

燕归堂小厨房的东西是陆云蓁的，总不能拿那些做，她出方子楚玉珠出东西，这样也成。

崔如英说道：“准备点儿咸鸭蛋、面粉、猪油，莲子有吗，还要莲子红枣核桃……”

崔如英说了一大串，楚玉珠听两个忘两个，赶紧说道：“等会儿等会儿，我拿笔写下来，没有的让丫鬟去买。”

崔如英点点头，“等月饼做好了给先生送去，正好过中秋了，我们亲手做的月饼肯定不一样。”

楚玉珠本来就想着玩儿，她年纪尚小，就喜欢去小厨房，这会儿一听要送给先生，也认真起来，还特意去跟孙惠茹说了一声。

孙惠茹只当二人玩闹，给黄先生的月饼她已经买好了。

楚玉珠跟着崔如英去了燕归堂，崔如英这回想做个双黄莲蓉的，然后再做一个枣泥核桃仁的。

她不记得以前吃没吃过枣泥核桃馅儿的月饼，但肯定吃过带核桃的枣糕，也很好吃。

两样就差不多了，多了就她和楚玉珠两个人，估计也做不来。

陆云蓁知道二人在忙活这些，还拨了个丫鬟过去帮忙，告诉二人小厨房的东西随意用。

只不过楚玉珠已经把东西从二房带过来了，到时候再缺什么，就近用小厨房的好了。

俩人干活没那么累，楚玉珠喜欢揉面，崔如英便把做饼皮的东西配好了，让她慢慢揉去，自己做别的，熬枣泥、剥核桃、煮莲子。

本来楚玉珠还怀疑，她们二人过家家做的月饼能好吃吗，不然还是去五香斋买。

可慢慢做出来后，厨房里闻着还挺香的，尤其是把蛋黄包进莲蓉里，莲蓉包进饼皮儿里之后，用模具一压压出个花纹来，还怪好看的，没烤呢就觉得很好吃了。

她还尝了尝枣泥核桃还有莲蓉馅儿，并不太甜，枣泥里面核桃仁好像是炒过，脆脆的特别香，这个要做成别的点心肯定也好吃。

俩人做的月饼不少，楚玉珠想，等烤完之后，她一定要先吃一块尝尝。

闻着是香甜，烤出来肯定好吃，楚玉珠咽了咽口水，“如英，什么时候能烤完呀？”

崔如英道：“得一刻钟多，看着点火。

不过烤完之后还得回油三天，这样会更好吃。”

楚玉珠道：“更好吃，那烤出来就是也好吃啦。”

这么说也没错，崔如英笑了笑，“那一会儿先切开尝尝。”

她也好奇这是什么味道的，要是好吃就送，不好吃，还是买些好。

烤炉热气腾腾，两个人守在旁边，脸上映着烤炉里的橙色的火光。

从天亮到天黑，两个时辰都花进去了，楚玉珠还吃了包子，崔如英到现在还没怎么吃东西呢。

楚玉珠搓着手说道：“肯定好吃，那个枣泥馅儿我尝了特别好吃，烤出来肯定更好吃。”

崔如英也就看赵大娘烤过，自己在旁边看着，也不知道这回能不能成。

一刻钟一晃而过，崔如英拉开看了看，颜色不深，还得再烤一会儿。

又过了一会儿，饼皮颜色正好，她才把月饼带烤盘拿了出来。

这回烤了二十块，还有一锅呢。

楚玉珠凑了上来，崔如英怕她等不及，说道：“这会儿热，放凉一点。”

楚玉珠点点头，绕着月饼走了两圈，不可置信道：“如英，这个真是咱俩做的吗，你是不是换啦，我怎么看着跟外面卖得一样呢？”

二房也买了月饼，五香斋的。

楚玉珠伸手碰了碰，是好烫。

先烤的是枣泥的，因为没提前做模具，就用了最简单的，上面印着中秋俩字。

这会儿肯定是吃不得，太烫了，得等一阵。

崔如英笑笑道：“热着呢，别碰。

你不是亲眼看着我放进去的，还问。”

崔如英又去烤别的，楚玉珠停一会儿就问她这个好了没，停一会儿就问一遍，崔如英没办法，只能先切开一块。

枣泥馅儿是炒出来的，颜色是深褐色，里面核桃仁也多，自己做的用料足，这个没得挑。