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第9章 筹划（第2页）

用菜刀将鱼切成片，没有料酒，安阳取了点酱油，倒进鱼片中，调了点芡，放上盐，用手抓了起来，待到鱼片入味后，将小锅烧热，倒上油，将家里的大酱，姜末蒜末一齐入锅，炒出香味，安阳拿来一只大碗，放入盐、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜大酱、野山椒、花椒油、香油、花生碎搅拌均匀兑成调汁。

当锅热的差不多放入鱼片滑散炒熟。

安阳捞出鱼片沥干油后装入大碗中。

淋上调汁，撒上些熟芝麻，呲啦一声响，浓郁的香味传来。

要说这吃鱼，最好的搭配便是玉米饼子。

安阳和好玉米面，将饼子贴好，半个时辰过去，鱼汤也熟了，正好开饭。

还别说，这鱼真是味道鲜美，仔细一品，还有一丝回甜。

安阳吃着鱼，想起今天早上去河边的对话。

村里的人确实是不爱吃鱼，也许这可以作为我的一个突破口。

河里的鱼产丰富，又没有什么人吃，做鱼肉买卖几乎不花什么成本，简直是纯利润。

村里的人做鱼，都是白水煮煮，也有翻炒的，可因为不知怎么处理鱼腹，只拽出鱼里的肠子，一不小心便会划破苦胆，整条鱼吃在嘴里泛苦味儿，没有除掉腥线，怎么闻都有一股腥味。

这儿的人不会吃鱼，安阳作为一个厨子，又打算开一家酒楼，自然便瞧上了这门只赚不赔的买卖。

凭着在前世的吃货经历，安阳打十二万分的包票，这生意是赚定了。

不过现在是时候打听一下镇里，有什么店能盘下来，先做个小食铺，手里的这些银子应是够了，到时可以去牙行打听一下情况。

虽说现在有了银子，可财不露白，突然一个穷光蛋一跃成了地主，村里的人不炸了锅才怪。

去镇上开店是没什么事儿，毕竟村里人很少出门，即使到了镇子，也不会去食肆吃东西，最多买几个包子，在摊子上吃碗面罢了。

可村里就不一样了，那么多双眼睛看着，想搞大动作，必须有点掩护。

望着从窗子飞进来的虫子，安阳握爪，先不管食铺，把房子修起来才是正道。

可这建房子是件大事，不是随便想想就成的。

现在银子是不愁了，可房子建成后，这银子那来的怎么说得清，这违反了安阳低调闷声发财，小心简单过生活，没人打搅的理念。

看来还是得动动脑子，把这个隐患给清掉。

吃着早饭，忽然安阳听到门外有人喊他，原来是村长家的二儿安林。

安阳前两次去的不巧，没有见着。

这安林娶了镇上一家酒楼老板的哥儿，做了酒楼的掌柜，很少回家。

今天一见，果然是个精明人物。

安林虚长安阳两岁，故安阳便唤他一生林子哥。

安阳将安林请进屋，正好这饭没有吃两口，安阳唤安林一同吃点。