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现在长时间提着也还是费劲,但这么挪动一下位置并不难。
顾篱拿了一个浅藤筐在储藏室里搜寻食材,干海带、干蘑菇、瑶柱、黄豆酱、米,还有葱。
这些都放进一个砂锅里,架到火上煮。
松原看了眼天色:“天黑还早吧?”
今天雨没停,天一直阴阴的,但是感官上并没有到天黑的时候。
顾篱解释:“这个要煮一会儿的,先煮着吧。”
这边整锅煮着,他又去拿了别的食材,鱼豆腐、鳄鱼肉丸子、海带、蘑菇、小鸟蛋、全都用竹签子穿成串。
虾要剥皮做成虾滑。
这些虾是用新做出来的虾笼捉的,跟鱼笼有点像,不过更像渔网,是可以收缩的。
中间用竹条做出几个圈,外面是一圈渔网,提起来的时候像个桶,比他们常用的鱼笼要大一些,可以沉到水底去,但网织得密,除了鱼还能抓到不少虾。
这些虾虽然小,味道却不错,自带一点甜味,白灼蘸醋就很好吃,又没有刺,吃起来比鱼方便,顾篱更喜欢虾。
不过做虾滑就有些麻烦了。
这么小的虾,光是去皮取肉就要花不少时间。
顾篱一开始还努力用竹签子去虾线,后来努力说服自己,反正都是河里长出来的,纯天然无污染,吃一点不要紧,就开始快速剁头去皮。
红叶也来帮他,两个人一起能快点。
虾头留着熬虾油煮粥,虾肉加蛋清打碎,做成一颗颗丸子,也串起来。
顾篱一开始煮汤,其他人以为要吃火锅,看他穿成串,又有点搞不明白。
“篱,要吃烤串吗?”
松崖问,烤串顾篱以前也做过,要用碳烤比较好,“筐里碳可能不够,我去拿点碳来?”
“不用阿父,不是烤串。”
顾篱想做关东煮,但这名字放现在听起来莫名其妙的,于是随口说,“我要做串串火锅。”
串串出锅,松原先吃了个小鸟蛋,点评道:“跟火锅有点像。”
顾篱一点都不心虚:“本来就是火锅嘛。”
他们吃火锅没辣椒,吃关东煮没萝卜,有点像也正常。
北阳平时不太喜欢吃虾,但是很喜欢吃虾滑,顾篱小声说他:“吃虾嫌麻烦就不吃,虾滑都是肉你就吃?你是小崽吗?”
辉都没这么挑食,他是来者不拒,顾篱要是不给剥就整个吞。
松原呼噜呼噜地喝粥,那粥用虾头煎的底,还加了瑶柱,很香,没一会儿就喝完了,问他:“嘀嘀咕咕说什么呢?”
“嘀嘀咕咕当然是说悄悄话,不告诉你。”
松原哼了一声表示不屑。
雨停水面杂物有点多,虾笼被漂来的树枝绊住,网破了,北阳发现就用麻线一个洞一个洞补好。
顾篱看他这么喜欢吃虾,就往稻田里也扔了些虾,虽然可能会被别的东西吃掉,但是虾繁殖起来也挺快的,扔下去,放水的时候多少能收一些吧?
小米种得早,熟得也快,收割就在这两天了。
每一次收割都是整个部落的大事,他们现在人比以前多,三岛部落的人也一起来帮忙,收得比上次更快。
顾篱干脆没去收,在厨房里专心做饭。
部落里养的两头母猪,春天就配过种,有一头没配上,前一阵又抓了头公猪来配,这次不知道配上没,反正公猪使命完成就要上餐桌了。
没劁过的猪,处理起来麻烦,顾篱又是泡水又是腌制,今天大部分时间都花在猪肉上,最后还是有些味道,不过比直接烤淡很多。
除了猪肉还有小米粥。
刚收下来的小米还不能吃,吃的是存货,今天收小米,顾篱就做小米粥应应景。
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