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93 093 红绿豆刨冰（第2页）

字，就只可能是在说君上了。

夫妻吵架，床头吵架床尾和，外人可说不得，不傻笑还能干什么。

“夫人，豆子煮好了，要不……奴婢给您做个红绿豆刨冰？您尝尝奴婢的手艺如何？”

月女小心翼翼的问道。

“嗯……也好……”

芈婧点点头，她也不客气，掰着手指头开始点菜，“前几天送来的牛肉不是还没有吃完，放在冰箱里吗？”

芈婧所说的冰箱，当然不是指后世的冰箱，而是她以土法做出来的冰箱。

土冰箱的原产者是一个印度陶工，因为印度常年断电，所以这名陶工做了一个陶冰箱。

土冰箱以粘土制成，上部放着一个能装20升水的水箱，底部也有一个小一点的水箱，中间是一个隔离的储物室，蔬菜和水果放在里面，能保鲜7天左右。

除此之外，芈婧还有一个保温的冰箱，这个冰箱比较简单，就是采用了后世用泡沫箱子和棉花的方法，将冰块严严实关的包起来，隔绝冰块与外界的温度，以保证里面的冰不融化。

“回夫人，在的……”

月女点点头，开口说道。

“那好，我今天就考考你，那些牛肉你拿去做菜，做最少你拿手的三个家常小菜出来。”

芈婧一挥手，示意月女可以下去了。

月女应了一声，低头退下。

过了一会儿，红绿豆刨冰送了上来。

煮得稀烂的红豆、绿豆铺在已经碎成沙的刨冰上，牛奶和蜂蜜的香味一阵阵往芈婧鼻子里钻。

拿着勺子吃上一口，只觉得又冰又凉，嘴里甜甜的，心里也甜甜的，芈婧觉得心情好了许多。

不就是个渣男嘛，像宝宝这样鲁智深般的汉子，怎么能为了一个渣男要死要活呢？

这么玻璃心，容易受打击，怎么在后宫混？

芈婧边吃边安慰自己，又过了大约两、三个时辰，月女的考卷终于交了上来。

用牛腱做的酱牛肉切成片，盛盘之时再淋上加热后的牛肉卤汁，最后撒上香油、葱花、辣椒等佐料，汁水丰富，吃着又辣又鲜美，不但适于下饭佐餐，当成零食吃也是十分味道。

因为担心牛肉吃不完会坏，而提前一天腌好的牛肉干，切片下锅，加入花椒、孜然、芝麻、香菜等物，出锅后的牛肉干不但闻着极为香，吃起来更是味美，一口咬下去，牛肉异常有劲，嚼着非常爽口。

最后一道菜，是手撕牛肉。

先将牛肉卤熟，再将牛肉撕成一条条的长条，接着再以各种调料腌制，再炖，接着捞出洗净后放进油锅里炸，炸到牛肉变成金黄色，就可以装盘食用了。

虽然这道菜看上去清清爽爽的，没有前面那两道菜那么多调料，但吃起来味道却一点都不差，酱香浓浓让人爱不释手。

号称“减肥”

的芈婧，就着这三道牛肉，狠狠的吃了四大碗米饭，吃得小腹都涨起来，食物都堵到嗓子眼了，才恋恋不舍的放下碗筷，对着月女比了一个大拇指。

虽然月女做大菜，也就是饭店菜水准还不行，但这种家常小菜，她做的已经很是不错。

最重要的，这几道菜最主要的就是卤肉时佐料的配方，只要掌管了这个，而厨子本人做饭的手艺不要太差，一般都能做出美味可口的饭菜。