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原来他叫陶十七,还挺好听。
只是屋角风铃响起时,再没人唤他吃饭。
“愣着干什么呢?”
后面的苗翠兰推了他一把,陈淮安连忙跟上。
灶屋就在左边,几步便到了,屋里倒是整洁,应该是才打扫过。
“别说,这十七还真是能干,好些男子都比不上!”
屋里有个妇人正在剁鸡,只见她左手覆于鸡身,右手握住刀柄,一翻腕,刀刃落于粘板,“咔擦~”
,骨节断裂声响起。
陈淮安摸了摸自己的脖子,把衣领往上拉了拉。
“就是可惜是个哥儿,这再能干也会被夫家挑剔。”
陈淮安是穿来后,过了一段时间才知道这个世界是有哥儿这种性别的,哥儿也能生子,但比女子难孕,若不是非常困难,一般人家很少娶哥儿为夫。
起初他知道哥儿能生子时,非常震惊,但陈淮安本就是一个gay,接受起来也很快。
“哥儿怎么了!
哥儿能抗能干,不比好吃懒做的强!”
说话间还不忘腻陈淮安两眼。
陈淮安心虚的把竹筐放到一旁,择起菜来。
竹笋刚冒头,正是翠嫩的时候,把最外头带着刺的笋衣剥掉两片,就露出内里莹白,他搓搓发痒的掌心,把笋肉放在一旁,剥起第二颗来。
他可不敢出声,毕竟这原主的锅太多,他心累。
“翠兰,这是你家那个败......咳......老二?”
这人是苗翠兰娘家嫂子,那屋顶上的汉子正是苗翠兰亲哥,平日里和陈大牛一起在码头帮工。
往常应该没少听苗翠兰倒苦水。
“是个懒的,今天让他来掌勺,免得白吃人陶哥儿一顿饭!”
苗翠兰拿过一个装水的木盆,把篮子里的菌子丢进去,刮掉表面的泥沙,又迅速换了两次水,避免洗太久菌子吸饱水,洗太少又留了山尘。
第一道做的是山笋炖鸡。
陈淮安把切好的鸡块放在木盆里,抓起来摔下去,如此几回,等到肉质松散,再抓一把粗盐进去,这里条件有限,没有蚝油淀粉,只有苗翠兰从家里拿来的浑酱油,他舀了两勺,把鸡块揉匀,直到每块肉上都覆盖一层褐色。
最后淋上一碗姜汁水,盖上盖子静置在一旁。
一切就绪,开始烧锅起灶。
他先舀了一瓢水在锅里,趁水开的间隙把春笋切成厚薄均匀的滚刀块,等到水开,把笋子一骨碌倒下去,静待片刻便可捞起。
等着锅热的功夫,他又去问陈大牛要了一盅酒,农户大都自酿的米酒,味道偏淡清甜,没什么度数,但聊胜于无。
等陈大牛把酒从屋檐下的泥土里刨出来时,还有点心痛,“这酒是去年收稻时酿的,刚酿出香味来,就这一坛,你省着点喝~”
陈淮安好不容易才说清楚他只要一盅做菜。
而这边,陈淮安一出灶屋,那妇人便用胳膊杵了杵苗翠兰。
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