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065 私盐（第1页）

梅兰妮的缂丝完成下机了.三胞胎在经丝上画新的图稿，新的图稿是‘倚榻观鹊‘:这次的美人头梳分霄髻.发髻上插着一圈彩色小菊，显得很俏丽.身着宝蓝地淡青莲花纹的立领衬衫.藕青色的拖地长裙.外面罩了件朱红地金黄团花织锦缎的夹衫，用的是豆青夹里.织了这么多的美人图，加上生活中的观察，梅兰妮知道，这种装束是清早，中期的汉家女子的典型装束.只不过，图中的服装为了美观，或许皇家的妇女是这样的穿法?她们都是长裙拖地.一般的人家，裙子最多到脚背，而江南的劳动妇女，还有裙子到小腿的，露出里面一段裤腿.也有的不穿裙.也有不穿裙的，直接穿宽脚裤，在脚口处绣上一圈花.穿裤的妇女大都是社会下层的妇女.上层的妇女在家可以不穿裙，可是出门是一定要系上裙子的.穿在外面的衣服，叫作褙子，两边开叉，宽袖，窄袖，长的，短的梅兰妮都见过.一般都是袖口和领口装饰花边，但领口的花边到都胸口结束.梅兰妮自己是从没有穿过这样的衣服.她所谓的古典装，是带晚清的风味的.她做了一件夹衣，蓝色的，直开襟，窄袖，领围和两边门襟用蓝花布作饰边，饰边一直到下摆，门襟上缝了八对蓝色的葡萄纽.衣服并不长，到膝盖.这件衣服穿出去后，也有人模仿.当然面料用的比她的要好.再看图稿，画中的美人坐在紫檀木嵌大理石的的弥勒榻上.左手按在榻上的青底淡花缎面的垫褥上，右手持着合璧连环玉佩.后面是一幅青绿山水画紫檀插屏.画上当然不会少了两枚章印.重要的装饰物是插屏前的花形紫砂盆五针松盆景.榻上的仿宋汝窑天青双耳大瓶.画的重点是美人注视的长方窗外，绿竹上的两只喜鹊.梅兰妮对三胞胎说，‘这些美人图，美人们穿的漂亮，带着珠宝，住在华丽的环境中，但我怎么觉得她们精神很空虚?‘楚濂说，‘娘，你真相了，这就是宫中的女子的真实写照.吃得好，穿得好，镇日无所事事.‘齐逸道，‘能把着这种精神表达出来，就是上品了.‘娘几个在说笑的时候，梅朵和边峰组织人在打黄豆.在西排房的前面，有一个小场地，他们把收下来的豆秸运到了常地上摊晒，让后把豆打出来，豆秸另外堆好.豆子在太阳底下晒了几天，干透了，老乐帮着记数收成，三担六斗.这个数到底是多少斤，梅朵也不知道.梅兰妮经常买米面，所以她知道，一担米相当于一百十五斤米.梅朵到底还是称了一下，共收到了四百斤.一亩半的收成，实在是不能说好.但是，梅朵从不去照料它们，有收成就很好了.秋天照例是腌菜的季节.今年的冬天，吃饭的人多.所以，梅兰妮从金家买了一担青菜，一担萝卜，一担芥菜，一担雪里蕻.她和鲁妈，梅香忙了两个晚上，腌完了三缸菜.又忙一天，才腌了一缸萝卜.腌萝卜较复杂.过些日子还要把它们翻出来晒干，然后再加调味品腌制，密封保存.吃饭的人多了，梅兰妮向金家定了冬天的储存:三担大白菜.一担萝卜.因为要秋腌，冬腌，所用的盐也就要多了.对于这个时代盐的质量，梅兰妮实在不敢恭为.盐看上去很脏，他们曾重新提纯过盐，剩下的杂质，让人头皮发麻，沙，泥都有，数量还多.这让来自讲究食品卫生和食品安全时代的人，真不敢用盐.这时代的官盐是十文一斤，有时也涨价，今年的盐价就是十二文一斤.华家买了盐来，还要提纯，所以盐的成本对他们来讲是相当高的.这天，金姆来串门，两人讲起了盐.金姆说，何不买私盐?‘私盐怎样买?你有门路?价钱便宜?‘来到大清后，梅兰妮可不想做一个守法公民.‘私盐比官盐还便宜些，如今私盐是十文钱一斤.比那官盐还好，雪白的.‘有这么好的事情!梅兰妮踊跃了，‘怎么个买法?‘‘这看你要多少.有小包十斤装的，也有大包五十斤装的.‘和金姆说定了时间，决定一齐去买私盐.梅兰妮把这事和大家一说，遭到一致的反对.秦炼说，‘我不是反对买私盐，我的意思是，娘最好不要在这种地方抛头露面.三教九流出入的地方，总不安全.‘边峰也说，‘私盐我和大哥，老乐跟去买，那贩私盐的哥们都不是什么善茬.‘秦炼又道，‘那金家阿姆找你说这事，无非是想搭伴，我门去就行了，你就在家里绣花缂丝.‘梅兰妮听他们说的有理，便依了他们.那日，老乐雇了小船，载着金姆和秦炼，朝金姆说的方向去了.说不担心，那是假的.梅兰妮的心一直悬到他们归来，方才回到肚子里.见他们脸上带笑容，知道事情很顺利.他们到了盘门外的一家客栈里.买了盐，华家买两袋五十斤包的盐，每斤九文钱.金姆买了两袋十斤装的盐，每斤十文钱.梅兰妮查看那私盐，果然比官盐质量要好许多，就象后世的粗盐，但是不脏.真比官盐要好许多.梅兰妮说，‘这才是盐，原来那盐怎能叫盐，中国怎么讲也是有五千年的文明史了.晒盐的技术也太差了.看到这盐，那还相匹配.清朝也真是个落后的朝代，连个盐都晒不好.满人这种低文明的种族，到哪哪都得历史倒退.‘齐逸忍着笑说，‘盐晒的质量是差不多的.无论私盐，还是官盐.只不过，官盐在运输的过程中，层层盘剥，使得盐的成本很高，所以人为的掺了沙土进去，增加分量，所以成了这样.‘梅朵说，‘盐商是这天下最富的了.原来他们的钱是这样黑心赚来的.‘楚濂说，‘无商不奸嘛.‘齐逸说，‘这也是私盐禁不了的原因.即使私盐和官盐价钱一样，别人也会买私盐.它的质量也比官盐好.‘到十月里，厅堂要造好了.南排房的家具也要准备妥当了.边峰的小弟要搬过来了.梅兰妮问边峰，‘我们怎么称呼他们?‘边峰拿出了一个本子，‘这是他们的花名册.来我们家住，是自愿的，我已宣布过纪律了.谁要是不服从，赶出去就是.收容他们是想培养骨干力量，也不是做慈善事业.‘梅兰妮等人看那名册上写道:王小甲（王狗儿），康熙六十一年六月生.张小乙（张狗蛋），雍正元年二月.王阿毛，雍正元年十月.李根发，雍正元年腊月.于阿根，雍正二年二月.申大斤，雍正二年四月.洪其根，雍正三年三月.贺阿宝，雍正三年五月....梅兰妮数了数，十四人.边峰说，‘其实，还有几个也想加入，我没有答应，那几个太会为自己打算了.例如，去年.修孝子庙的时候，不愿出力，还讲风凉话，等修好了，又仗着人大，来抢地盘.虽然给了他们点教训.另外也靠了老乐.才能住到今天.‘梅兰妮担心的问，‘不会有什么麻烦吧?‘边峰说，‘他们敢!‘楚源问，‘他们怎么称呼我们?‘边峰说，‘我当队长，大哥是队副，你们哥几个弄个参谋?‘梅朵问，‘什么队?保安队?‘秦炼说，‘名副其实保安.‘楚濂说，‘如果是十三人，就能说是十三太保，这十四还真没名号.‘边峰笑道，‘加我和大哥，这就成了十六罗汉.‘梅香和她母亲的关系有所改善.她终于开口叫姆妈.只是，看的出她心中还有些疙瘩.鲁妈这人，平日里安安静静的，不多话.人也文气.干活也算利落.梅兰妮让梅香教她使用蜂窝煤炉，和火柴.自然也还有保密守则.大厨房和小厨房的格式基本上是一样的.用耐火砖砌了方形灶，四眼炉，中间是个贮水锅，烧饭菜时，靠炉热能使锅中的水加热.灶面，灶壁铺了瓷砖，很是干净.因为，煤气有毒，所以灶头设在南窗下，窗外种着夹竹桃.厨房设计象后世的厨房，壁上挂吊橱，吊橱下是矮橱，矮橱面铺瓷砖，吊橱和矮橱之间的墙面也铺了瓷砖.自然也砌了两个水池，里外也铺上了瓷砖.这么干净，方便的厨房，是清人第一次看见，鲁妈在那里东摸西摸了好几天，都不忍使用.还是梅香演示了各种设施的功能和使用.及清洁方法.为了让她有日子实习，所以，每日梅香拿了米面和菜蔬过去，让她试烧.有两次，梅兰妮把自家的午饭给她烧，尝着她的厨艺如何.毕竟，他们很少有机会吃清朝菜的.鲁妈每日晚上做针线到三更.是个勤劳的女人.梅兰妮让梅香去说，不用这么辛苦.如果来不及做，可以发出去请人做.梅香扭捏了一会儿，才说，她做的是弟弟和大伯的衣服.