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阿初教导米露。
米露当时虽然不明白,但还是用心聆听,“但是我以后不守着米真香的厨房,还能干嘛呢?”
阿初看着米露的眼睛,神色认真,“米真香以后还会有其他的分店,开成一家连锁,覆盖住全城,然后走出我们这座城市,覆盖全国各地。”
“除了米真香,我们还可以开其他的饭店,各种风格各种档次,我们名下将会有无数的产业,你不可能每天只呆在其中一家的厨房里。”
阿初与其说是在对米露说,不如说是在对自己说,当他试着渐渐接受自己再也没有办法恢复记忆这一种可能性,就开始认真规划自己未来的人生。
他不可能一辈子都被困在一家小小的外卖店里。
他不会,米露也不会。
“全国连锁?无数饭店?”
米露像是在听一个遥远又荒唐的故事,但是看到阿初认真的眼神,米露突然什么泼冷水的话也说不出来,“好,我们一起努力,为了那一天。”
.
在饭店开业之前,米真香倒是又开了一家分店。
阿初发现自己与米露已经可以完全从米真香脱身出来后,就开始筹备分店,罗先生依旧投入了一部分资金。
开分店比开饭店容易许多,又有了完整的经验,可以说是手到擒来。
在厨房选址的时候,有两个方案。
或者说对于配送范围,有两个不同的选择。
第一个也是一个商圈,仅次于米真香第一家店所配送的,是全市第二大商圈。
第二个则是一座大学城,里面好几所大学聚集在一起。
商圈和大学城的人数差不多,但是商圈里的白领们,消费能力显然远远高于大学生,大学城中的几所大学,可没有像a大城市学院中那样高富帅白富美聚集的。
如此看来,当然应该开在商圈周围。
但还有一个问题,那就是商圈周围有两家“二两米”
一齐向这片的写字楼里配送,多年以来占据了商圈的绝大部分市场。
之前模仿米真香推出的一系列套餐,根据阿初的调研,在商圈中反响更是格外好。
而大学城周围,虽然也有“二两米”
的店,但或许是考虑到大学生消费能力较低,这家店并没有推出高大上的套餐,依旧在卖之前的平价套餐。
如果米真香将店开在这里,那么这一片区域的市场,还没人和米真香抢。
“开在商圈附近。”
阿初拍板定论。
“不考虑竞争对手的情况下,商圈的市场优于大学城太多,我们没有必要舍大求小。
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