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随放入心形的模具中蒸熟。
然后在准备辣椒,花椒,生姜等调料放入油锅中炸,直到炸出麻辣味道,在将调料捞出不用,随将热油淋到那豆腐蛋清上面即可。
而这淋油则考工夫,那豆腐脆嫰,见热油必毁,所以这道菜看似简单,实则难度。
待道成菜后,这道菜豆腐蛋清成一色,麻辣热油相加,白白的让人心疼。
味道鲜美带辣,一口咬下去辣上心头,头脑发胀,大汗淋漓,不觉自醉。
你来我来鸭是一道点心。
则是找两只已经很多天都没有吃过东西的鸭子,且一直公鸭,和一只母鸭。
取其鸭心胸处肉。
将肉碾碎成泥也活以云英鸡蛋揉开。
随在复其形状,还于鸭身,上烤架,用果木炭来回翻烤,涂汁蜂蜜,直到鸭身金黄,皮肉分离。
随在取出心胸,将其拍打揉开和以清水豆面,制成麻花状放入油锅中炸好即可。
这道点心外酥里嫩,有蜂蜜鲜舔,鸭肉的劲道,鸡蛋的鲜香。
随着这四道菜俱已做好,幽若和眉云却已是饥肠辘辘,早失了女儿体面。
这也难怪,如此美食,又有谁抵挡的住。
溶月看着她二人道:“两位姑娘不妨一尝,然后在盛盘出菜。”
眉云咽着口水道:“这可使得?”
溶月随将四道菜各取了些许,幽若和眉云一一尝过。
当真难以形容。
幽若道:“皆道世上成神成仙好,我看不如美食一顿饱。”
随着幽若和眉云便各自端着两道菜,就来到了云晚的房间。
看见云晚正在书桌前无精打采的翻看着书本。
幽若,眉云,还有碧柔把菜放在桌上。
幽若对着云晚叫道:“云晚公主,你要的菜已经做好了。”
云晚不相信的走到桌前,一阵阵的香气扑鼻。
她也来不及问什么,直接就拿起了筷子先去吃那葡萄美酒鸡,她自是知道这菜需要快点品尝的。
云晚一口下去,顿时心情舒畅,回味无穷。
云晚也懒得理幽若他们,自顾吃了起来。
身边幽若她们看着也着实难受,便不约的走出了房间。
云晚吃过走出房门,双手拍着自己的小肚子对着门口的幽若说道:“真好吃,真是吃的本公主我胃口大开啊。
早知道你们这么会做菜,我该多点几个的。
好吧,今天本公主就算了。
明天我要吃。
三酒醉清虾,栗子烧野鸡,胭脂鹅脯,樱桃丸子泥,还得有一道汤。
就来个素点吧潮声夜夜箫。
在给我来壶滤渌。”
说完云晚朝着外边走去,碧柔在后面紧紧跟着。
幽若和眉云无奈的相视一眼,不得不又去找溶月为明天做好准备。
且不知那云晚公主到底会如何电脑神君三徒?且听下回分解。
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