食物营养圣经
作者：杨予轩更新时间：2025-07-12 11:19:10
养生保健重要的是合理地摄取必要的营养，在满足口腹之欲的同时，取得养生保健的功效。所谓吃出健康或把吃出来的病吃回去，其基础就在于认识食物的营养成分，了解其维持并改善人体机能的营养价值。《中国饮食养生经》提供了全面的食物营养知识。本书汇集了我们日常生活涉及到的所有食材，从各种谷物、蔬菜到饮料、调味品，所有出现在我们餐桌上的食品都囊括其中，是中国人食物的全谱系介绍。而每一种食物都介绍了它的营养成分，食疗价值，食用常识和健康的吃法。 食物营养圣经杨予轩 食物营养圣经讲解 食物营养圣经解释 食用营养圣经 杨予轩
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《食物营养圣经》章节列表（第4页）切换倒序/正序：当前倒序
- 酱油 精制发酵的五味调合液体
- 奶油 西餐的重要营养品
- 鱼油 用于医药制品
- 牛油 高胆固醇的油脂
- 猪油 具有特殊香味的食用油
- 色拉油 多种植物油的合成品
- 其他植物油
- 棉子油 有防治心脏病的作用
- 菜子油 高血压患者忌食
- 橄榄油 可以吃的化妆品
- 大豆油 心脏病患者理想的食油
- 花生油 中老年人理想的食用油
- 玉米 降低胆固醇延缓衰老的理想食物
- 小麦 热量与蛋白质的主要来源
- 大米 人间第一补物
- 第二章 粮谷类食品
- 八各种营养素之间的相互作用
- 七水 人类生命的源泉
- 六食物纤维 具有生理活性的特殊营养素
- 五维生素 维持生命的元素
- 四矿物质 对人体生理功能有重大影响的物质
- 三碳水化合物 人类获取能量的最重要来源
- 二脂肪 人体需要的重要营养素
- 一蛋白质 生命赖以存在的基础
- 第一章 膳食营养对人体的作用
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- 一蛋白质 生命赖以存在的基础
- 二脂肪 人体需要的重要营养素
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